滋賀県の特産品としてのブランド確立を目指しています。
海や琵琶湖から遠く離れた施設において、水の入れ替えなし(補水のみ)でトラフグとヒラメを養殖しております。
陸上養殖事業の展開をおこない地域産品のブランド化を推進することで水産物の価値の向上を図り、地域の活性化を目指します。
海や琵琶湖から遠く離れた施設において、水の入れ替えなし(補水のみ)でトラフグとヒラメを養殖しております。
陸上養殖事業の展開をおこない地域産品のブランド化を推進することで水産物の価値の向上を図り、地域の活性化を目指します。