滋賀県の特産品としてのブランド確立を目指しています。
海や琵琶湖から遠く離れた施設において、水の入れ替えなし（補水のみ）でトラフグとヒラメを養殖しております。
陸上養殖事業の展開をおこない地域産品のブランド化を推進することで水産物の価値の向上を図り、地域の活性化を目指します。
TECHNOLOGY
アクアステージのRe-QUA（リクア、完全閉鎖循環型陸上養殖システム）により、狭い空間で排水のない陸上養殖を運営できます。消費地の近くで年中安定的に適時・適量の安全な活魚を提供する事が可能となります。
CASE
アクアステージでは使用されなくなった建物を活用し、狭小空間にてトラフグの養殖・販売を行っています。天候や災害に左右されず、お客様の要望に合ったサイズのトラフグを、ご要望の時期に提供可能です。
CASE
アクアステージでは使用されなくなった建物を活用し、狭小空間にてヒラメの養殖・販売を行っています。天候や災害に左右されず、お客様の要望に合ったサイズのヒラメを、ご要望の時期に提供可能です。
